Ristorante Indiano Punjabi a Sarzana

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Menù Completi


Menù Sorpresa X2
40 EUR
Antipasto misto (Veg Samosa + Pakora mix Paneer Pakora Alu Tikki)+Tandoori Plater+PRIMO Riso con Verdure e curry+secondo piatto con pollo alla piastra con sugo fatto dallo Chef+2 tipologie di pane + 2 dolci * acquistando questo menù tutti i piatti, tranne l'antipasto, sono su su scelta dello chef.

Menù Sorpresa X1
20 EUR
Antipasto misto (Veg Samosa + Pakora mix Paneer Pakora Alu Tikki)+Tandoori Plater+PRIMO Riso con Verdure e curry+secondo piatto con pollo alla piastra con sugo fatto dallo Chef + pane + dolce * acquistando questo menù tutti i piatti, tranne l'antipasto, sono su su scelta dello chef.

Menù Degustazione Punjabi a Base di Pollo
24 EUR
Chicken Tandoor composto da cosce di pollo e bocconcini marinati con yogurt, spezie, menta e erbe indiane, cotto nel forno tandoor Murg Punjabi composto da bocconcini di pollo passati in padella con cipolle e peperoni serviti con sugo di pomodoro e curry

Menù Degustazione Ayurvedico a Base di Verdure
22 EUR
Mix Pakora composto da verdure miste tagliate finemente e fritte con pastella di ceci Jal Freji composto da gustose verdure miste fresche saltate con pomodoro fresco e spezie indiane

Menù Degustazione Pau Bahji a Base di Formaggio Indiano
24 EUR
Paneer Pakora composto da crocchette di formaggio indiano con pastella di ceci dorate e spezie Paneer Makhani, piatto cremoso a base di formaggio indiano, panna, anacardi e pomodoro

Menù Degustazione Benglor a Base di Crostacei e Verdure
24 EUR
Jhinga Prawan composto da gamberetti fritti con farina di mais e lime insaporiti con spolverata di spezie Gamberi Jal Freji composto da gamberi in salsa tradizionale indiana accompagnata con verdure miste

Menù Degustazione Kerla a Base di Pesce
24 EUR
Fish Pakora composto da bocconcini di pesce spada fritti e marinati con lime, zenzero e spezie Fish Curry composto da bocconcini di pesce spada arromatizzati con salsa al curry

Menù Degustazione Barara per 2 Persone a Base di Pollo e Verdure
44 EUR
Murg Tandor composto da coscie e petto di pollo marinati con yogurt e spezie indiane cotto nel forno tandoor Golden Chicken, Murg Tikka Masala composto da bocconcini di pollo marinati con yogurt e spezie, cotti nel forno e passati in padella, serviti von salsa a base di pomodoro e spezie Veg Buna co

Menù Degustazione Ambala per 2 Persone a Base di Verdure
40 EUR
Mix Verdure; Veg Samosa, Panir Ticca Masala composto da cubetti di formaggio fritti preparati con salsa di cipolle, peperoni e pomodoro Alu Gobi, contorno composto da patate e cavolfiori saltati in padella con spezie indiane

Menù Degustazione Nahara per 2 Persone a Base di Pesce
46 EUR
Fish Pakora : bocconcini di pesce spada fritti e marinati con lime, zenzero e spezie; Jinga Pakora composto gamberi fritti e lime fritte in pastella di riso leggermente speziata; Gamberi al Curry e Kahrai Alu Jeera, piatto di patate speziato con cumino

Menù Degustazione Kashniri a Base di Agnello
24 EUR
Lamb Tikka composto da bocconcini di agnello marinati con yogurt, spezie e cotte nel forno tandoor Lamb Balti composto da bocconcini di agnello passati in padella con salsa di pomodoro speziata al peperoncino

PIATTO UNICO


PIATTO UNICO  con riso e verdure del giorno e a scelta tra CARNE e pesce+ caffè + acqua compresi
PIATTO UNICO con riso e verdure del giorno e a scelta tra CARNE e pesce+ caffè + acqua compresi
9.9 EUR
solo a Pranzo

Antipasti


Veg Samosa
Veg Samosa
4 EUR
pasta sfoglia fritta ripiena di patate, piselli e spezie

Pakora Mix
Pakora Mix
4 EUR
verdure miste in pastella di farina di ceci e fritte

Alu Tikki
Alu Tikki
5 EUR
fritelle di patate, piselli e uova con spezie

Paneer Pakora
Paneer Pakora
5 EUR
crocchette dorate di formaggio indiano fritto con pastella di ceci

Fish Pakora
Fish Pakora
6 EUR
bocconcini fritti di pesce spada marinato con lime, zenzero e spezie

Golden Chicken
Golden Chicken
6 EUR
delizioso pollo fritto speziato con salsa soia

Murgh Reshmi
6 EUR
bocconcini di pollo marinato con yogurt e spezie delicate cotti nel forno ideale per bambini

Jhinga Prawn
Jhinga Prawn
6 EUR
gamberi con lime, fritti in pastella di riso e leggermente speziato

Veg Manchurian
Veg Manchurian
6 EUR
polpette di verdure miste fritte e aromatizzate con salsa di soia

Onion Baji
Onion Baji
6 EUR
cipolle tagliate finemente fritte con pastella di ceci

Emtrèe
2.5 EUR
assaggio di sfoglie di riso e ceci accompagnate di salse indiane a scelta

Riso Biryani


Kashmiri Pulau
8 EUR
riso basmati con frutta e frutta secca

Jhinga Biryani
Jhinga Biryani
10 EUR
riso basmati con gamberi e curry

Lam Biryani
10 EUR
riso basmati e agnello cucinati con spezie indiane

Murgh Biryani
9 EUR
riso basmati con pollo e curry

Veg Biryani
Veg Biryani
8 EUR
riso basmati con verdure e curry

Piatti Tandoori


Tandoori Chicken
Tandoori Chicken
10 EUR
cosce di pollo marinato in yogurt e spezie e cotte al forno tandoor

Chicken Tikka
Chicken Tikka
10 EUR
petto di pollo marinato in yogurt, zafferano e spezie e cotto al forno tandoori

Harali Murgh Tikka
Harali Murgh Tikka
10 EUR
bocconcini di pollo, marinati in yogurt, spezie, menta e fieno greco

Kastori Tikka
Kastori Tikka
10 EUR
bocconcini di pollo marinati in yogurt, salsa di senape, aglio, zenzero e erbe indiane

Tandoori Plater -  Piatto servito caldo non piccante
Tandoori Plater - Piatto servito caldo non piccante
11.9 EUR
Petto di pollo e Cosce di pollo tre gusti menta,peperoni e senepe marinato con e spezie indiane, cotto nel forno indiano Tandoor.

Fish Tikka - Piatto servito caldo non piccante
Fish Tikka - Piatto servito caldo non piccante
11.9 EUR
Bocconcini di spada marinati con spezie indiane, cotto nel forno indiano Tandoor.

Veg Tandoori Mix - Piatto servito caldo non piccante
Veg Tandoori Mix - Piatto servito caldo non piccante
10 EUR
verdure miste marinate con spezie indiane e cotte nel forno indiano Tandoor

Lamb Tikka
Lamb Tikka
10 EUR
bocconcini di agnello marinati in yogurt, salsa di senape, aglio, zenzero e erbe indiane

Riso


White Rice
3 EUR
il celebre riso basmati indiano cotto al vapore

Lemon Rice
4 EUR
riso basmati aromatizzato con spezie e limone

Mint Rice
4 EUR
riso basmati con menta

Mutter Rice
4 EUR
riso basmati con piselli

Pulau Rice
4 EUR
riso basmati con zafferano

Pollo


Murgh Makhani
10 EUR
cosce di pollo cotte nel forno tandoor e passate in salsa di pomodoro e spezie

Murgh Shai Korma
10 EUR
bocconcini di pollo in salsa delicata con anacardi e farina di cocco

Murgh Curry
10 EUR
classico piatto a base di petto di pollo passato in padella con pomodoro, spezie e curry indiano

Murgh Madarasi
10 EUR
bocconcini di pollo con miscella di 24 tipi di spezie diverse

Murgh Punjabi
10 EUR
bocconcini di pollo on salsa speciale

Murgh Nil Giri
10 EUR
petto di pollo e spinaci in salsa di menta

Murgh Vindalu
10 EUR
bocconcini di pollo, patate, zenzero, aglio, peperoncino piccante verde e spezie

Murgh Mengo
10 EUR
bocconcini di pollo con salsa aromatizzata con spezie indiane ideale per bambini

Murgh Bunah
10 EUR
bocconcini di pollo con salsa aromatizzata con spezie indiane

Murgh Jal Freji
10 EUR
cosce di pollo speziate al sugo di pomodoro con peperoni, cipolle e aglio

Karahi Pollo
10 EUR
pollo e spinaci in salsa di menta

Pesce


Jhinga Mughlai
11 EUR
gamberi in salsa delicata, anacardi e spezie aromatizzate ideale per bambini

Gamberi al Curry
11 EUR
gamberi preparati in una miscella di pomodori, spezie, curry e coriandolo fresco

Gamberi al Jal Freji
11 EUR
gamberi in salsa tradizionale indiana accompagnata da verdure miste

Goa Fish Curry
11 EUR
bocconcini di pesce spada con latte di cocco e curry

Agnello


Roganjosh
11 EUR
agnello con pomodoro, cannella e chiodi di garofano in salsa e spezie

Lamb Vindalu
11 EUR
bocconcini di agnello con patate in salsa piccante

Lamb Palak
11 EUR
bocconcini di agnello scottato in forno tandoor e passato in padella con zenzero, fieno greco, aglio e spinaci

Munghai Korma
11 EUR
bocconcini di agnello in una delicata salsa con frutta secca

Lamb Bunah
11 EUR
Masala agnello con salsa aromatizzata con spezie indiane

Lamb Tawa Masala
11 EUR
agnello alla piastra o al forno passato in padella con peperoni

Lamb Madrasi
11 EUR
bocconcini di agnello con miscella di 24 tipi di spezie diverse

Lamb Do Peaja
11 EUR
bocconcini di agnello con peperoni e cipolla in salsa speziata

Secondi Vegetariani


Dal Tarka
8 EUR
lenticchie gialle bollite passate in padella e aromatizzate con spezie

Palak
8 EUR
spinaci leggermente speziati dal caratteristico sapore indiano

Veg Jal Freji
8 EUR
tradizionale salsa indiana accompagnata da verdure miste

Alu Tori
8 EUR
piatto a base di patate e zucchine insaporite da spezie indiane

Paneer Makhani
8 EUR
delicato piatto di formaggio indiano con panna, mandorle, anacardi e pomodoro ideale per bambini

Palak Paneer
8 EUR
formaggio indiano con spinaci, aglio, burro, zenzero e spezie

Chana Punjabi
8 EUR
ceci in una ricca e speziata salsa di cipolle, pomodoro e curry

Baigan Bharta
8 EUR
melanzane grigliate e macinate, con pomodoro e cipolle in varie spezie

Punch Rattan Korma
8 EUR
piatto non piccante di verdure miste passate in padella con anacardi, uva sultanina e panna ideale per bambini

Dal Bukhara
8 EUR
piatto denso di lenticchie e fagioli neri in una cremosa salsa speziata

Dal Cola Puri
8 EUR
lenticchie gialle in salsa di pomodoro e speziecon peperoncino verde piccante

Alu Gohbi
8 EUR
piatto speziato fatto con patate e cavolfiore

Karahi Jeera Alu
8 EUR
piatto fatto con patate speziato con cumino

Kerahi Alu Methi
8 EUR
piatto fatto con patate e fieno greco

Matter Paneer
8 EUR
piatto denso a base di formaggio, piselli e spezie

Shahi Paneer
8 EUR
piatto di formaggio e salsa speziata

Veg Bunah
8 EUR
polpette di verdure miste fritte aromatizzate con spezie

Karahi Masala
8 EUR
piatto di formaggio, salsa speziata e pomodoro fresco

Secondi Vegani


Veg Bunah
8 EUR
polpette di verdure miste fritte passate in padella

Dal Cola Puri
8 EUR
lenticchie gialle in salsa di pomodoro e spezie con peperoncino verde piccante

Karahi Jeera Alu
8 EUR
piatto fatto con patate e speziato con cumino

Pindi Chana
8 EUR
piatto di ceci, patate e peperoni

Alu Matter
8 EUR
piatto di patate e piselli con curry

Palak Kofta
8 EUR
polpette di patate e salsa di spinaci e passate in padella con spezie

Pane Indiano


Roti
2 EUR
il classico pane indiano di farina integrale cotto nel frono tandoor

Pudina Paratha
2.5 EUR
pane a sfoglia non lievitata con menta

Alu Paratha
2.5 EUR
pane a sfoglia non lievitata con patate

Naan
2.5 EUR
pane tradizionale di farina bianca

Cheese Naan
2.5 EUR
il classico pane indiano ripieno al formaggio

Garlic Naan
2.5 EUR
pane tradizionale con aglio

Onion Kulcha
2.5 EUR
pane tradizionale con cipolle

Stuffed Naan
2.5 EUR
pane tradizionale ripieno di verdure

Missi Roti
3 EUR
pane tradizionale fatto con farina di ceci, cipolla e prezzemolo

Dolci Indiani


Gulab Jamun
Gulab Jamun
3 EUR
palline al latte in scriroppo di zucchero con o senza rum

Torta Indiana al Cocco
Torta Indiana al Cocco
3 EUR

Torta Indiana al Pistacchio
Torta Indiana al Pistacchio
3 EUR

Frullati


Frullato Mango Lassi
3 EUR
yogurt e mango

Frullato Rose Lassi
3 EUR
yogurt e concentrato di rose

Frullato Sweet Lassi
3 EUR
yogurt e sciroppo di zucchero

Frullato Salt Lassi
3 EUR
yogurt e sale

Bevande


Acqua Naturale 50cl
1 EUR

Acqua Naturale 1L
1.5 EUR

Acqua Frizzante 50cl
1 EUR

Acqua Frizzante 1L
1.5 EUR

Coca Cola 33cl
2.5 EUR

Fanta 33cl
2.5 EUR

Sprite 33cl
2.5 EUR

Birre Indiane


Kingfisher Premium Lager 33cl
3 EUR

Kamasutra Premium Lager 33cl
Kamasutra Premium Lager 33cl
3 EUR

Kobra Beer Extra Smooth 33cl
3 EUR

Kingfisher Premium Lager 66cl
5 EUR

Kobra Beer Extra Smooth 66cl
5 EUR

Vini rossi


Lvunae
15 EUR

Chianti Oliveto 75cl 13%
13 EUR

Kamasutra Shiraz 75cl 12.5%
16 EUR

Kamasutra Merlot Wine 75cl 12.5%
16 EUR

Kamasutra Cabernet Sauvignon 75cl 12.5%
16 EUR

Vini Bianchi


Vermentino Lvunae Bosoni 75cl
15 EUR

Bianco Frizzante Veneto 75cl
10 EUR

Kamasutra Sauvignon Blanc 75cl 12.5%
16 EUR

Kamasutra Lychee Wine 75cl 12.5%
16 EUR

 
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