Ristorante Indiano Punjabi a Sarzana

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Menù Completi


Menù Sorpresa X2
40 EUR
Antipasto misto (Veg Samosa + Pakora mix Paneer Pakora Alu Tikki)+Tandoori Plater+PRIMO Riso con Verdure e curry+secondo piatto con pollo alla piastra con sugo fatto dallo Chef+2 tipologie di pane + 2 dolci * acquistando questo menù tutti i piatti, tranne l'antipasto, sono su su scelta dello chef.

Menù Sorpresa X1
20 EUR
Antipasto misto (Veg Samosa + Pakora mix Paneer Pakora Alu Tikki)+Tandoori Plater+PRIMO Riso con Verdure e curry+secondo piatto con pollo alla piastra con sugo fatto dallo Chef + pane + dolce * acquistando questo menù tutti i piatti, tranne l'antipasto, sono su su scelta dello chef.

Menù Degustazione Punjabi a Base di Pollo
28 EUR
Chicken Tandoor composto da cosce di pollo e bocconcini marinati con yogurt, spezie, menta e erbe indiane, cotto nel forno tandoor Murg Punjabi composto da bocconcini di pollo passati in padella con cipolle e peperoni serviti con sugo di pomodoro e curry

Menù Degustazione Ayurvedico a Base di Verdure
25 EUR
Mix Pakora composto da verdure miste tagliate finemente e fritte con pastella di ceci Jal Freji composto da gustose verdure miste fresche saltate con pomodoro fresco e spezie indiane

Menù Degustazione Pau Bahji a Base di Formaggio Indiano
28 EUR
Paneer Pakora composto da crocchette di formaggio indiano con pastella di ceci dorate e spezie Paneer Makhani, piatto cremoso a base di formaggio indiano, panna, anacardi e pomodoro

Menù Degustazione Benglor a Base di Crostacei e Verdure
30 EUR
Jhinga Prawan composto da gamberetti fritti con farina di mais e lime insaporiti con spolverata di spezie Gamberi Jal Freji composto da gamberi in salsa tradizionale indiana accompagnata con verdure miste

Menù Degustazione Kerla a Base di Pesce
30 EUR
Fish Pakora composto da bocconcini di pesce spada fritti e marinati con lime, zenzero e spezie Fish Curry composto da bocconcini di pesce spada arromatizzati con salsa al curry

Menù Degustazione Barara per 2 Persone a Base di Pollo e Verdure
60 EUR
Murg Tandor composto da coscie e petto di pollo marinati con yogurt e spezie indiane cotto nel forno tandoor Golden Chicken, Murg Tikka Masala composto da bocconcini di pollo marinati con yogurt e spezie, cotti nel forno e passati in padella, serviti von salsa a base di pomodoro e spezie Veg Buna co

Menù Degustazione Ambala per 2 Persone a Base di Verdure
50 EUR
Mix Verdure; Veg Samosa, Panir Ticca Masala composto da cubetti di formaggio fritti preparati con salsa di cipolle, peperoni e pomodoro Alu Gobi, contorno composto da patate e cavolfiori saltati in padella con spezie indiane

Menù Degustazione Nahara per 2 Persone a Base di Pesce
60 EUR
Fish Pakora : bocconcini di pesce spada fritti e marinati con lime, zenzero e spezie; Jinga Pakora composto gamberi fritti e lime fritte in pastella di riso leggermente speziata; Gamberi al Curry e Kahrai Alu Jeera, piatto di patate speziato con cumino

Menù Degustazione Kashniri a Base di Agnello
30 EUR
Lamb Tikka composto da bocconcini di agnello marinati con yogurt, spezie e cotte nel forno tandoor Lamb Balti composto da bocconcini di agnello passati in padella con salsa di pomodoro speziata al peperoncino

PIATTO UNICO


PIATTO UNICO  con riso e verdure del giorno e a scelta tra CARNE e pesce+ caffè + acqua compresi
PIATTO UNICO con riso e verdure del giorno e a scelta tra CARNE e pesce+ caffè + acqua compresi
9,9 EUR
solo a Pranzo

Antipasti


Veg Samosa
Veg Samosa
5 EUR
pasta sfoglia fritta ripiena di patate, piselli e spezie

Green Samosa
6 EUR
pasta sfoglia ripiena di formaggio indiano, patate e cipolle

Pakora Mix
Pakora Mix
4 EUR
verdure miste in pastella di farina di ceci e fritte

Alu Tikki
Alu Tikki
6 EUR
fritelle di patate, piselli e spezie

Paneer Pakora
Paneer Pakora
6 EUR
crocchette dorate di formaggio indiano (fatta in casa con latte di mucca) con pastella di ceci

Veg Manchurian
Veg Manchurian
6 EUR
polpette di verdure miste fritte e aromatizzate con salsa di soia

Onion Baji
Onion Baji
6 EUR
cipolle tagliate finemente fritte con pastella di ceci

Gohbi Manchurian
6 EUR
bocconcini di cavolfiori con spezie e fritti con farina di ceci

Veg Lollipop
6 EUR
polpette di verdure miste e patate fritte con il pangrattato

Bangan Pakora
5 EUR
melanzane con spezie fritte con farina di ceci e riso

Honey Chilly potato
6 EUR
patate fritte e passate in padella con salsa di soya, miele e semi di sesamo

Jhinga Prawn
Jhinga Prawn
6 EUR
gamberi con lime, fritti in pastella di riso e leggermente speziato

Chicken pakora
6 EUR
bocconcini di pollo fritti con farina di mais e riso

Golden Chicken
Golden Chicken
6 EUR
delizioso pollo fritto speziato con salsa soia

Piatti Tandoori


Tandoori Plater -  Piatto servito caldo non piccante
Tandoori Plater - Piatto servito caldo non piccante
12 EUR
bocconcini di pollo aromatizzati con 3 diversi sapori

Tandoori Chicken
Tandoori Chicken
10 EUR
cosce di pollo marinato in yogurt e spezie

Chicken Tikka
Chicken Tikka
10 EUR
petto di pollo marinato in yogurt, zafferano e spezie e cotto al forno tandoori

Malai Murgh Tikka (adatto a bambini)
10 EUR
bocconcini di pollo marinati con yogurt spezie delicate

Kastori Tikka
Kastori Tikka
10 EUR
bocconcini di pollo marinati in yogurt, salsa di senape, aglio, zenzero e erbe indiane

Lamb Tikka
Lamb Tikka
10 EUR
bocconcini di agnello marinati in yogurt, salsa di senape, aglio, zenzero e erbe indiane

Fish Tikka - Piatto servito caldo non piccante
Fish Tikka - Piatto servito caldo non piccante
11 EUR
Bocconcini di pesce marinati in salsa di yogurt e spezie delicate

Veg Tandoori Mix - Piatto servito caldo non piccante
Veg Tandoori Mix - Piatto servito caldo non piccante
10 EUR
verdure miste marinate con yogurt e spezie indiane

Paneer Pahadi Tikka
10 EUR
cubetti di formaggio marinati con yogurt, spezie ed erbe indiane

Secondi Vegetariani


Dal Tarka
8 EUR
lenticchie gialle bollite passate in padella e aromatizzate con spezie

Dal Makhani
8 EUR
piatto denso a base di lenticchie e fagioli neri in una cremosa salsa speziata

Mix Dal
8 EUR
lenticchie gialle e lenticchie nere in una salsa speziata

Chana Punjabi
8 EUR
ceci in una ricca e speziata salsa di cipolle, pomodoro e curry

Rayma
8 EUR
Delizioso piatto a base di fagioli in una salsa speziata e cremosa

Alu Palak
8 EUR
spinaci leggermente speziati dal caratteristico sapore indiano

Veg Jal Frezi
8 EUR
tradizionale salsa indiana accompagnata da verdure miste

Veg Bunah
8 EUR
polpette di verdure miste fritte e passate in padella con una salsa speziata

Alu Tori
8 EUR
piatto a base di patate e zucchine insaporite da spezie indiane

Alu Gohbi
8 EUR
piatto speziato fatto con patate e cavolfiore

Karahi Jeera Alu
8 EUR
piatto fatto con patate speziato con cumino

Kerahi Alu Methi
8 EUR
piatto fatto con patate e fieno greco

Alu Mutter
8 EUR
piatto a base di piselli e patate

Baigan Bharta
8 EUR
melanzane grigliate e macinate, con pomodoro e cipolle in varie spezie

Punch Rattan Korma
8 EUR
piatto non piccante di verdure miste passate in padella con anacardi e panna

Palak Paneer
9 EUR
formaggio indiano con spinaci, aglio, burro, zenzero e spezie

Mutter Paneer
9 EUR
piatto denso a base di formaggio, piselli e spezie

Paneer Makhani
10 EUR
delicato piatto di formaggio indiano con panna in salsa delicata con frutta secca

Shahi Paneer
10 EUR
piatto di formaggio e salsa speziata

Karahi Masala
10 EUR
piatto di formaggio, salsa speziata e pomodoro fresco

Paneer Bhurji
10 EUR
piatto di formaggio "strapazzato" passato in padella con pomodorini, cipolle e peperoni

Alu Puri
10 EUR
Patate in salsa speziatata con curry accompagnate da pane indiano fritto

Chole Puri
10 EUR
ceci in una salsa speziata al curry accompagnato da pane indiano fritto

Secondi a base di Pollo


Murgh Makhani
10 EUR
cosce di pollo cotte nel forno tandoor e passate in salsa di pomodoro e spezie

Murgh Shai Korma
10 EUR
bocconcini di pollo in salsa delicata con anacardi e farina di cocco

Murgh Madrasi
10 EUR
bocconcini di pollo con miscella di 24 tipi di spezie diverse

Murgh Curry
10 EUR
classico piatto a base di petto di pollo passato in padella con pomodoro, spezie e curry indiano

Murgh Palak
10 EUR
bocconcini di pollo con zenzero, pomodori, aglio e spinaci

Murgh Vindalu
10 EUR
bocconcini di pollo, patate, zenzero, aglio, peperoncino piccante verde e spezie

Murgh Shahi Korma
10 EUR
bocconcini di pollo in una salsa con anacardi e farina di cocco

Murgh Mango
10 EUR
bocconcini di pollo con salsa al mango

Murgh Tikka Masala
10 EUR
bocconcini di pollo cotti nel forno tandoor e passati in padella con pomodoro, cipolle, zenzero e altre spezie

Secondi di Agnello


Roganjosh
12 EUR
agnello con pomodoro, cannella e chiodi di garofano in salsa e spezie

Lamb Vindalu
12 EUR
bocconcini di agnello con patate in salsa piccante

Lamb Palak
12 EUR
bocconcini di agnello scottato in forno tandoor e passato in padella con zenzero, fieno greco, aglio e spinaci

Lamb Tawa Masala
12 EUR
agnello alla piastra o al forno passato in padella con peperoni

Lamb Madrasi
12 EUR
bocconcini di agnello con miscella di 24 tipi di spezie diverse

Munghlai Korma
12 EUR
bocconcini di agnello in una delicata salsa con frutta secca

Secondi di pesce


Gamberi al Curry
11 EUR
gamberi preparati in una miscella di pomodori, spezie, curry e coriandolo fresco

Gamberi jal Freji
11 EUR
gamberi in salsa tradizionale indiana accompagnata da verdure miste

Jhinga Mughlai
11 EUR
gamberi in salsa delicata, anacardi e spezie aromatizzate ideale per bambini

Goa Fish Curry
11 EUR
bocconcini di pesce spada con latte di cocco e curry

Pane Indiano


Roti
2 EUR
il classico pane indiano di farina integrale cotto nel frono tandoor

Naan
2,5 EUR
pane tradizionale di farina bianca

Butter Naan
3 EUR
pane tradizionale con burro

Cheese Naan
2,5 EUR
il classico pane indiano ripieno al formaggio

Garlic Naan
2,5 EUR
pane tradizionale con aglio

Onion Kulcha
2,5 EUR
pane tradizionale con cipolle

Stuffed Naan
2,5 EUR
pane tradizionale ripieno di verdure

Mint naan
3 EUR
pane tradizionale con menta

Potetoes Naan
3 EUR
pane tradizionale con patate

Missi Roti
3 EUR
pane tradizionale fatto con farina di ceci, cipolla e prezzemolo

Healthy Naan
4 EUR
pane tradizionale con frutta secca come uva sultanina, etc

Peshwari Naan
3 EUR
pane tradizionale con formaggio e aglio

Riso basmati


White Rice
3 EUR
il celebre riso basmati indiano cotto al vapore

Lemon Rice
4 EUR
riso basmati aromatizzato con spezie e limone

Mint Rice
4 EUR
riso basmati con menta

Mutter Rice
4 EUR
riso basmati con piselli

Jeera Rice
4 EUR
riso basmati con semi di cumino

Riso Biryani


Kashmiri Pulau
8 EUR
riso basmati con frutta e frutta secca

Veg Biryani
Veg Biryani
8 EUR
riso basmati con verdure

Lamb Biryani
12 EUR
riso basmati e agnello cucinati con spezie indiane

Jhinga Biryani
Jhinga Biryani
12 EUR
riso basmati con gamberi

Murgh Biryani
10 EUR
riso basmati con pollo

Curcuma Biryani
Curcuma Biryani
8 EUR
Riso basmati con ceci, zenzero fresco, ,curcuma, chicchi di cardamomo

Dolci Indiani


Gulab Jamun
Gulab Jamun
4 EUR
palline al latte in scriroppo di zucchero con o senza rum

Pista Barfi (anche vegana)
5 EUR
Torta al Pistacchio appoggiata su un letto di salsa al tamarindo

Coconut Barfi (anche vegana)
Coconut Barfi (anche vegana)
5 EUR
torta indiana al cocco

Special Barfi
4 EUR
Torta indiana a base di cocco, biscotti e frutta secca

Kheer
4 EUR
budino indiano a base di riso

Halwa
4 EUR
dolce indiano a base di farina di sesamo e cocco

Gaajar Barfi
5 EUR
Torta indiana a base di carota, glassata con cioccolata

Gulab Jamun (Copy)
4 EUR
palline al latte in scriroppo di zucchero con o senza rum

Gaajar daalacheenee Barfi
5 EUR
Torta indiana a base di carota, glassata con cacao alla cannella

Gulab Jamun con Rum
5 EUR
palline al latte in scriroppo di zucchero con rum

Bevande


Acqua Naturale 50cl
1 EUR

Acqua Naturale 1L
1,5 EUR

Acqua Frizzante 50cl
1 EUR

Acqua Frizzante 1L
1,5 EUR

Coca Cola 33cl
2,5 EUR

Fanta 33cl
2,5 EUR

Sprite 33cl
2,5 EUR

Succo di Frutta Generico
2,5 EUR

Nimbu paani (limonata indiana)
2,5 EUR
bevanda a base di limone, zucchero, sale e ghiaccio

Frullati


Frullato Mango Lassi
3 EUR
yogurt e mango

Frullato Rose Lassi
3 EUR
yogurt e concentrato di rose

Frullato Sweet Lassi
3 EUR
yogurt e sciroppo di zucchero

Frullato Salt Lassi
3 EUR
yogurt e sale

Birre Indiane


Kingfisher Premium Lager 33cl
3 EUR

Kamasutra Premium Lager 33cl
Kamasutra Premium Lager 33cl
3 EUR

Kobra Beer Extra Smooth 33cl
3 EUR

Kingfisher Premium Lager 66cl
5 EUR

Kobra Beer Extra Smooth 66cl
5 EUR

Old Empire India Pale Ale 50cl
6 EUR

Vini rossi


Lvunae
17 EUR

Chianti Oliveto 75cl 13%
13 EUR

Kamasutra Shiraz 75cl 12.5%
20 EUR

Kamasutra Merlot Wine 75cl 12.5%
20 EUR

Kamasutra Cabernet Sauvignon 75cl 12.5%
20 EUR

Vini Bianchi


Vermentino Lvunae Bosoni 75cl
17 EUR

Bianco Frizzante Veneto 75cl
13 EUR

Kamasutra Sauvignon Blanc 75cl 12.5%
20 EUR

Kamasutra Lychee Wine 75cl 12.5%
20 EUR

 
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