Ristorante Indiano Punjabi a Sarzana

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Menù Completi

Menù Sorpresa X2

40 EUR

Antipasto misto (Veg Samosa + Pakora mix Paneer Pakora Alu Tikki)+Tandoori Plater+PRIMO Riso con Verdure e curry+secondo piatto con pollo alla piastra con sugo fatto dallo Chef+2 tipologie di pane + 2 dolci * acquistando questo menù tutti i piatti, tranne l'antipasto, sono su su scelta dello chef.

Menù Sorpresa X1

20 EUR

Antipasto misto (Veg Samosa + Pakora mix Paneer Pakora Alu Tikki)+Tandoori Plater+PRIMO Riso con Verdure e curry+secondo piatto con pollo alla piastra con sugo fatto dallo Chef + pane + dolce * acquistando questo menù tutti i piatti, tranne l'antipasto, sono su su scelta dello chef.

Menù Degustazione Punjabi a Base di Pollo

28 EUR

Chicken Tandoor composto da cosce di pollo e bocconcini marinati con yogurt, spezie, menta e erbe indiane, cotto nel forno tandoor Murg Punjabi composto da bocconcini di pollo passati in padella con cipolle e peperoni serviti con sugo di pomodoro e curry

Menù Degustazione Ayurvedico a Base di Verdure

25 EUR

Mix Pakora composto da verdure miste tagliate finemente e fritte con pastella di ceci Jal Freji composto da gustose verdure miste fresche saltate con pomodoro fresco e spezie indiane

Menù Degustazione Pau Bahji a Base di Formaggio Indiano

28 EUR

Paneer Pakora composto da crocchette di formaggio indiano con pastella di ceci dorate e spezie Paneer Makhani, piatto cremoso a base di formaggio indiano, panna, anacardi e pomodoro

Menù Degustazione Benglor a Base di Crostacei e Verdure

30 EUR

Jhinga Prawan composto da gamberetti fritti con farina di mais e lime insaporiti con spolverata di spezie Gamberi Jal Freji composto da gamberi in salsa tradizionale indiana accompagnata con verdure miste

Menù Degustazione Kerla a Base di Pesce

30 EUR

Fish Pakora composto da bocconcini di pesce spada fritti e marinati con lime, zenzero e spezie Fish Curry composto da bocconcini di pesce spada arromatizzati con salsa al curry

Menù Degustazione Barara per 2 Persone a Base di Pollo e Verdure

60 EUR

Murg Tandor composto da coscie e petto di pollo marinati con yogurt e spezie indiane cotto nel forno tandoor Golden Chicken, Murg Tikka Masala composto da bocconcini di pollo marinati con yogurt e spezie, cotti nel forno e passati in padella, serviti von salsa a base di pomodoro e spezie Veg Buna co

Menù Degustazione Ambala per 2 Persone a Base di Verdure

50 EUR

Mix Verdure; Veg Samosa, Panir Ticca Masala composto da cubetti di formaggio fritti preparati con salsa di cipolle, peperoni e pomodoro Alu Gobi, contorno composto da patate e cavolfiori saltati in padella con spezie indiane

Menù Degustazione Nahara per 2 Persone a Base di Pesce

60 EUR

Fish Pakora : bocconcini di pesce spada fritti e marinati con lime, zenzero e spezie; Jinga Pakora composto gamberi fritti e lime fritte in pastella di riso leggermente speziata; Gamberi al Curry e Kahrai Alu Jeera, piatto di patate speziato con cumino

Menù Degustazione Kashniri a Base di Agnello

30 EUR

Lamb Tikka composto da bocconcini di agnello marinati con yogurt, spezie e cotte nel forno tandoor Lamb Balti composto da bocconcini di agnello passati in padella con salsa di pomodoro speziata al peperoncino

PIATTO UNICO

PIATTO UNICO con riso e verdure del giorno e a scelta tra CARNE e pesce+ caffè + acqua compresi

15 EUR

solo a Pranzo

Antipasti

Veg Samosa

5 EUR

pasta sfoglia fritta ripiena di patate, piselli e spezie

Green Samosa

6 EUR

pasta sfoglia ripiena di formaggio indiano, patate e cipolle

Pakora Mix

4 EUR

verdure miste in pastella di farina di ceci e fritte

Alu Tikki

6 EUR

fritelle di patate, piselli e spezie

Paneer Pakora

6 EUR

crocchette dorate di formaggio indiano (fatta in casa con latte di mucca) con pastella di ceci

Veg Manchurian

6 EUR

polpette di verdure miste fritte e aromatizzate con salsa di soia

Onion Baji

6 EUR

cipolle tagliate finemente fritte con pastella di ceci

Gohbi Manchurian

6 EUR

bocconcini di cavolfiori con spezie e fritti con farina di ceci

Veg Lollipop

6 EUR

polpette di verdure miste e patate fritte con il pangrattato

Bangan Pakora

5 EUR

melanzane con spezie fritte con farina di ceci e riso

Honey Chilly potato

6 EUR

patate fritte e passate in padella con salsa di soya, miele e semi di sesamo

Jhinga Prawn

7,5 EUR

gamberi con lime, fritti in pastella di riso e leggermente speziato

Chicken pakora

7 EUR

bocconcini di pollo fritti con farina di mais e riso

Golden Chicken

7 EUR

delizioso pollo fritto speziato con salsa soia

Jhinga Prawn

6 EUR

gamberi fritti in pastella di riso leggermente speziato

Piatti Tandoori

Tandoori Plater - Piatto servito caldo non piccante

12 EUR

bocconcini di pollo aromatizzati con 3 diversi sapori

Tandoori Chicken

10 EUR

cosce di pollo marinato in yogurt e spezie

Chicken Tikka

10 EUR

petto di pollo marinato in yogurt, zafferano e spezie e cotto al forno tandoori

Malai Murgh Tikka (adatto a bambini)

10 EUR

bocconcini di pollo marinati con yogurt spezie delicate

Kastori Tikka

10 EUR

bocconcini di pollo marinati in yogurt, salsa di senape, aglio, zenzero e erbe indiane

Lamb Tikka

11 EUR

bocconcini di agnello marinati in yogurt, salsa di senape, aglio, zenzero e erbe indiane

Fish Tikka - Piatto servito caldo non piccante

14 EUR

Bocconcini di pesce marinati in salsa di yogurt e spezie delicate

Veg Tandoori Mix - Piatto servito caldo non piccante

10 EUR

verdure miste marinate con yogurt e spezie indiane

Paneer Pahadi Tikka

10 EUR

cubetti di formaggio marinati con yogurt, spezie ed erbe indiane

Secondi Vegetariani

Dal Tarka

8 EUR

lenticchie gialle bollite passate in padella e aromatizzate con spezie

Dal Makhani

8 EUR

piatto denso a base di lenticchie e fagioli neri in una cremosa salsa speziata

Mix Dal

8 EUR

lenticchie gialle e lenticchie nere in una salsa speziata

Chana Punjabi

8 EUR

ceci in una ricca e speziata salsa di cipolle, pomodoro e curry

Rayma

8 EUR

Delizioso piatto a base di fagioli in una salsa speziata e cremosa

Alu Palak

8 EUR

spinaci leggermente speziati dal caratteristico sapore indiano

Veg Jal Frezi

8 EUR

tradizionale salsa indiana accompagnata da verdure miste

Veg Bunah

8 EUR

polpette di verdure miste fritte e passate in padella con una salsa speziata

Alu Tori

8 EUR

piatto a base di patate e zucchine insaporite da spezie indiane

Alu Gohbi

8 EUR

piatto speziato fatto con patate e cavolfiore

Karahi Jeera Alu

8 EUR

piatto fatto con patate speziato con cumino

Kerahi Alu Methi

8 EUR

piatto fatto con patate e fieno greco

Alu Mutter

8 EUR

piatto a base di piselli e patate

Baigan Bharta

8 EUR

melanzane grigliate e macinate, con pomodoro e cipolle in varie spezie

Punch Rattan Korma

8 EUR

piatto non piccante di verdure miste passate in padella con anacardi e panna

Palak Paneer

9 EUR

formaggio indiano con spinaci, aglio, burro, zenzero e spezie

Mutter Paneer

9 EUR

piatto denso a base di formaggio, piselli e spezie

Paneer Makhani

10 EUR

delicato piatto di formaggio indiano con panna in salsa delicata con frutta secca

Shahi Paneer

10 EUR

piatto di formaggio e salsa speziata

Karahi Masala

10 EUR

piatto di formaggio, salsa speziata e pomodoro fresco

Paneer Bhurji

10 EUR

piatto di formaggio "strapazzato" passato in padella con pomodorini, cipolle e peperoni

Alu Puri

10 EUR

Patate in salsa speziatata con curry accompagnate da pane indiano fritto

Chole Puri

10 EUR

ceci in una salsa speziata al curry accompagnato da pane indiano fritto

Secondi a base di Pollo

Murgh Makhani

10 EUR

cosce di pollo cotte nel forno tandoor e passate in salsa di pomodoro e spezie

Murgh Shai Korma

10 EUR

bocconcini di pollo in salsa delicata con anacardi e farina di cocco

Murgh Madrasi

10 EUR

bocconcini di pollo con miscella di 24 tipi di spezie diverse

Murgh Curry

10 EUR

classico piatto a base di petto di pollo passato in padella con pomodoro, spezie e curry indiano

Murgh Palak

10 EUR

bocconcini di pollo con zenzero, pomodori, aglio e spinaci

Murgh Vindalu

10 EUR

bocconcini di pollo, patate, zenzero, aglio, peperoncino piccante verde e spezie

Murgh Mango

10 EUR

bocconcini di pollo con salsa al mango

Murgh Tikka Masala

10 EUR

bocconcini di pollo cotti nel forno tandoor e passati in padella con pomodoro, cipolle, zenzero e altre spezie

Secondi di Agnello

Roganjosh

12 EUR

agnello con pomodoro, cannella e chiodi di garofano in salsa e spezie

Lamb Vindalu

12 EUR

bocconcini di agnello con patate in salsa piccante

Lamb Palak

12 EUR

bocconcini di agnello scottato in forno tandoor e passato in padella con zenzero, fieno greco, aglio e spinaci

Lamb Tawa Masala

12 EUR

agnello alla piastra o al forno passato in padella con peperoni

Lamb Madrasi

12 EUR

bocconcini di agnello con miscella di 24 tipi di spezie diverse

Munghlai Korma

12 EUR

bocconcini di agnello in una delicata salsa con frutta secca

Lamb Nilgiri Korma ( NEW )

11 EUR

Bocconcini di agnello marinati con menta e cumino , appoggiati sopra un letto di cipolla e zenzero

Secondi di pesce

Gamberi al Curry

13 EUR

gamberi preparati in una miscella di pomodori, spezie, curry e coriandolo fresco

Gamberi jal Freji

13 EUR

gamberi in salsa tradizionale indiana accompagnata da verdure miste

Jhinga Mughlai

13 EUR

gamberi in salsa delicata, anacardi e spezie aromatizzate ideale per bambini

Goa Fish Curry

15 EUR

bocconcini di pesce spada con latte di cocco e curry

Pane Indiano

Roti

2 EUR

il classico pane indiano di farina integrale cotto nel frono tandoor

Naan

2,5 EUR

pane tradizionale di farina bianca

Butter Naan

3 EUR

pane tradizionale con burro

Cheese Naan

4 EUR

il classico pane indiano ripieno al formaggio

Garlic Naan

2,5 EUR

pane tradizionale con aglio

Onion Kulcha

2,5 EUR

pane tradizionale con cipolle

Stuffed Naan

2,5 EUR

pane tradizionale ripieno di verdure

Mint naan

3 EUR

pane tradizionale con menta

Potetoes Naan

3 EUR

pane tradizionale con patate

Missi Roti

3 EUR

pane tradizionale fatto con farina di ceci, cipolla e prezzemolo

Healthy Naan

3 EUR

pane tradizionale con semi di sesamo.

Peshwari Naan

4 EUR

pane tradizionale con frutta secca ed uva sultanina

Cheesy Garlic Naan

4 EUR

pane tradizionale con formaggio e aglio

Riso basmati

White Rice

3 EUR

il celebre riso basmati indiano cotto al vapore

Lemon Rice

4 EUR

riso basmati aromatizzato con spezie e limone

Mint Rice

4 EUR

riso basmati con menta

Mutter Rice

4 EUR

riso basmati con piselli

Pulao Rice

4 EUR

riso basmati speziato con cardamomo nero e verde , cannella e alloro

Jeera Rice

4 EUR

riso basmati con semi di cumino

Riso Biryani

Kashmiri Pulau

8 EUR

riso basmati con frutta e frutta secca

Veg Biryani

8 EUR

riso basmati con verdure

Lamb Biryani

12 EUR

riso basmati e agnello cucinati con spezie indiane

Jhinga Biryani

12 EUR

riso basmati con gamberi

Murgh Biryani

10 EUR

riso basmati con pollo

Curcuma Biryani

8 EUR

Riso basmati con ceci, zenzero fresco, ,curcuma, chicchi di cardamomo

Hari bari biryani ( NEW )

7 EUR

Riso basmati con lenticchie gialle marinate con menta curcuma e chiodi di garofano, con sopra semi di finocchio

Dolci Indiani

Gulab Jamun

4 EUR

palline al latte in scriroppo di zucchero con o senza rum

Pista Barfi (anche vegana)

5 EUR

Torta al Pistacchio appoggiata su un letto di salsa al tamarindo

Coconut Barfi (anche vegana)

5 EUR

torta indiana al cocco

Special Barfi

4 EUR

Torta indiana a base di cocco, biscotti e frutta secca

Kheer

4 EUR

budino indiano a base di riso

Halwa

4 EUR

dolce indiano a base di farina di sesamo e cocco

Gaajar Barfi

5 EUR

Torta indiana a base di carota, glassata dal cacao con zenzero e cardamomo

Gulab Jamun (Copy)

4 EUR

palline al latte in scriroppo di zucchero con o senza rum

Gaajar daalacheenee Barfi

5 EUR

Torta indiana a base di carota, glassata con cacao alla cannella

Gulab Jamun con Rum

5 EUR

Palline al latte in sciroppo di zucchero con rum

Bevande

Acqua Naturale 50cl

1 EUR

Acqua Naturale 1L

1,5 EUR

Acqua Frizzante 50cl

1 EUR

Acqua Frizzante 1L

1,5 EUR

Coca Cola 33cl

2,5 EUR

Fanta 33cl

2,5 EUR

Sprite 33cl

2,5 EUR

Succo di Frutta Generico

2,5 EUR

Nimbu paani (limonata indiana)

2,5 EUR

bevanda a base di limone, zucchero, sale e ghiaccio

Frullati

Frullato Mango Lassi

3 EUR

yogurt e mango

Frullato Rose Lassi

3 EUR

yogurt e concentrato di rose

Frullato Sweet Lassi

3 EUR

yogurt e sciroppo di zucchero

Frullato Salt Lassi

3 EUR

yogurt e sale

Birre Indiane

Kingfisher Premium Lager 33cl

3 EUR

Kamasutra Premium Lager 33cl

3 EUR

Kobra Beer Extra Smooth 33cl

3 EUR

Kingfisher Premium Lager 66cl

5 EUR

Kobra Beer Extra Smooth 66cl

5 EUR

Old Empire India Pale Ale 50cl

6 EUR

Vini rossi

Lvunae

17 EUR

Chianti Oliveto 75cl 13%

13 EUR

Kamasutra Shiraz 75cl 12.5%

20 EUR

Kamasutra Merlot Wine 75cl 12.5%

20 EUR

Kamasutra Cabernet Sauvignon 75cl 12.5%

20 EUR

Vini Bianchi

Vermentino Lvunae Bosoni 75cl

17 EUR

Bianco Frizzante Veneto 75cl

13 EUR

Kamasutra Sauvignon Blanc 75cl 12.5%

20 EUR

Kamasutra Lychee Wine 75cl 12.5%

20 EUR

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