Ristorante Indiano Punjabi a Sarzana
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Menù Completi
Menù Sorpresa X2
40 EUR
Antipasto misto (Veg Samosa + Pakora mix Paneer Pakora Alu Tikki)+Tandoori Plater+PRIMO Riso con Verdure e curry+secondo piatto con pollo alla piastra con sugo fatto dallo Chef+2 tipologie di pane + 2 dolci * acquistando questo menù tutti i piatti, tranne l'antipasto, sono su su scelta dello chef.
Menù Sorpresa X1
20 EUR
Antipasto misto (Veg Samosa + Pakora mix Paneer Pakora Alu Tikki)+Tandoori Plater+PRIMO Riso con Verdure e curry+secondo piatto con pollo alla piastra con sugo fatto dallo Chef + pane + dolce * acquistando questo menù tutti i piatti, tranne l'antipasto, sono su su scelta dello chef.
Menù Degustazione Punjabi a Base di Pollo
24 EUR
Chicken Tandoor composto da cosce di pollo e bocconcini marinati con yogurt, spezie, menta e erbe indiane, cotto nel forno tandoor Murg Punjabi composto da bocconcini di pollo passati in padella con cipolle e peperoni serviti con sugo di pomodoro e curry
Menù Degustazione Ayurvedico a Base di Verdure
22 EUR
Mix Pakora composto da verdure miste tagliate finemente e fritte con pastella di ceci Jal Freji composto da gustose verdure miste fresche saltate con pomodoro fresco e spezie indiane
Menù Degustazione Pau Bahji a Base di Formaggio Indiano
24 EUR
Paneer Pakora composto da crocchette di formaggio indiano con pastella di ceci dorate e spezie Paneer Makhani, piatto cremoso a base di formaggio indiano, panna, anacardi e pomodoro
Menù Degustazione Benglor a Base di Crostacei e Verdure
24 EUR
Jhinga Prawan composto da gamberetti fritti con farina di mais e lime insaporiti con spolverata di spezie Gamberi Jal Freji composto da gamberi in salsa tradizionale indiana accompagnata con verdure miste
Menù Degustazione Kerla a Base di Pesce
24 EUR
Fish Pakora composto da bocconcini di pesce spada fritti e marinati con lime, zenzero e spezie Fish Curry composto da bocconcini di pesce spada arromatizzati con salsa al curry
Menù Degustazione Barara per 2 Persone a Base di Pollo e Verdure
44 EUR
Murg Tandor composto da coscie e petto di pollo marinati con yogurt e spezie indiane cotto nel forno tandoor Golden Chicken, Murg Tikka Masala composto da bocconcini di pollo marinati con yogurt e spezie, cotti nel forno e passati in padella, serviti von salsa a base di pomodoro e spezie Veg Buna co
Menù Degustazione Ambala per 2 Persone a Base di Verdure
40 EUR
Mix Verdure; Veg Samosa, Panir Ticca Masala composto da cubetti di formaggio fritti preparati con salsa di cipolle, peperoni e pomodoro Alu Gobi, contorno composto da patate e cavolfiori saltati in padella con spezie indiane
Menù Degustazione Nahara per 2 Persone a Base di Pesce
46 EUR
Fish Pakora : bocconcini di pesce spada fritti e marinati con lime, zenzero e spezie; Jinga Pakora composto gamberi fritti e lime fritte in pastella di riso leggermente speziata; Gamberi al Curry e Kahrai Alu Jeera, piatto di patate speziato con cumino
Menù Degustazione Kashniri a Base di Agnello
24 EUR
Lamb Tikka composto da bocconcini di agnello marinati con yogurt, spezie e cotte nel forno tandoor Lamb Balti composto da bocconcini di agnello passati in padella con salsa di pomodoro speziata al peperoncino
PIATTO UNICO

PIATTO UNICO con riso e verdure del giorno e a scelta tra CARNE e pesce+ caffè + acqua compresi
9.9 EUR
solo a Pranzo
Antipasti

Veg Samosa
4 EUR
pasta sfoglia fritta ripiena di patate, piselli e spezie

Pakora Mix
4 EUR
verdure miste in pastella di farina di ceci e fritte

Alu Tikki
5 EUR
fritelle di patate, piselli e uova con spezie

Paneer Pakora
5 EUR
crocchette dorate di formaggio indiano fritto con pastella di ceci

Fish Pakora
6 EUR
bocconcini fritti di pesce spada marinato con lime, zenzero e spezie

Golden Chicken
6 EUR
delizioso pollo fritto speziato con salsa soia
Murgh Reshmi
6 EUR
bocconcini di pollo marinato con yogurt e spezie delicate cotti nel forno ideale per bambini

Jhinga Prawn
6 EUR
gamberi con lime, fritti in pastella di riso e leggermente speziato

Veg Manchurian
6 EUR
polpette di verdure miste fritte e aromatizzate con salsa di soia

Onion Baji
6 EUR
cipolle tagliate finemente fritte con pastella di ceci
Emtrèe
2.5 EUR
assaggio di sfoglie di riso e ceci accompagnate di salse indiane a scelta
Riso Biryani
Kashmiri Pulau
8 EUR
riso basmati con frutta e frutta secca

Jhinga Biryani
10 EUR
riso basmati con gamberi e curry
Lam Biryani
10 EUR
riso basmati e agnello cucinati con spezie indiane
Murgh Biryani
9 EUR
riso basmati con pollo e curry

Veg Biryani
8 EUR
riso basmati con verdure e curry
Piatti Tandoori

Tandoori Chicken
10 EUR
cosce di pollo marinato in yogurt e spezie e cotte al forno tandoor

Chicken Tikka
10 EUR
petto di pollo marinato in yogurt, zafferano e spezie e cotto al forno tandoori

Harali Murgh Tikka
10 EUR
bocconcini di pollo, marinati in yogurt, spezie, menta e fieno greco

Kastori Tikka
10 EUR
bocconcini di pollo marinati in yogurt, salsa di senape, aglio, zenzero e erbe indiane

Tandoori Plater - Piatto servito caldo non piccante
11.9 EUR
Petto di pollo e Cosce di pollo tre gusti menta,peperoni e senepe marinato con e spezie indiane, cotto nel forno indiano Tandoor.

Fish Tikka - Piatto servito caldo non piccante
11.9 EUR
Bocconcini di spada marinati con spezie indiane, cotto nel forno indiano Tandoor.

Veg Tandoori Mix - Piatto servito caldo non piccante
10 EUR
verdure miste marinate con spezie indiane e cotte nel forno indiano Tandoor

Lamb Tikka
10 EUR
bocconcini di agnello marinati in yogurt, salsa di senape, aglio, zenzero e erbe indiane
Riso
White Rice
3 EUR
il celebre riso basmati indiano cotto al vapore
Lemon Rice
4 EUR
riso basmati aromatizzato con spezie e limone
Mint Rice
4 EUR
riso basmati con menta
Mutter Rice
4 EUR
riso basmati con piselli
Pulau Rice
4 EUR
riso basmati con zafferano
Pollo
Murgh Makhani
10 EUR
cosce di pollo cotte nel forno tandoor e passate in salsa di pomodoro e spezie
Murgh Shai Korma
10 EUR
bocconcini di pollo in salsa delicata con anacardi e farina di cocco
Murgh Curry
10 EUR
classico piatto a base di petto di pollo passato in padella con pomodoro, spezie e curry indiano
Murgh Madarasi
10 EUR
bocconcini di pollo con miscella di 24 tipi di spezie diverse
Murgh Punjabi
10 EUR
bocconcini di pollo on salsa speciale
Murgh Nil Giri
10 EUR
petto di pollo e spinaci in salsa di menta
Murgh Vindalu
10 EUR
bocconcini di pollo, patate, zenzero, aglio, peperoncino piccante verde e spezie
Murgh Mengo
10 EUR
bocconcini di pollo con salsa aromatizzata con spezie indiane ideale per bambini
Murgh Bunah
10 EUR
bocconcini di pollo con salsa aromatizzata con spezie indiane
Murgh Jal Freji
10 EUR
cosce di pollo speziate al sugo di pomodoro con peperoni, cipolle e aglio
Karahi Pollo
10 EUR
pollo e spinaci in salsa di menta
Pesce
Jhinga Mughlai
11 EUR
gamberi in salsa delicata, anacardi e spezie aromatizzate ideale per bambini
Gamberi al Curry
11 EUR
gamberi preparati in una miscella di pomodori, spezie, curry e coriandolo fresco
Gamberi al Jal Freji
11 EUR
gamberi in salsa tradizionale indiana accompagnata da verdure miste
Goa Fish Curry
11 EUR
bocconcini di pesce spada con latte di cocco e curry
Agnello
Roganjosh
11 EUR
agnello con pomodoro, cannella e chiodi di garofano in salsa e spezie
Lamb Vindalu
11 EUR
bocconcini di agnello con patate in salsa piccante
Lamb Palak
11 EUR
bocconcini di agnello scottato in forno tandoor e passato in padella con zenzero, fieno greco, aglio e spinaci
Munghai Korma
11 EUR
bocconcini di agnello in una delicata salsa con frutta secca
Lamb Bunah
11 EUR
Masala agnello con salsa aromatizzata con spezie indiane
Lamb Tawa Masala
11 EUR
agnello alla piastra o al forno passato in padella con peperoni
Lamb Madrasi
11 EUR
bocconcini di agnello con miscella di 24 tipi di spezie diverse
Lamb Do Peaja
11 EUR
bocconcini di agnello con peperoni e cipolla in salsa speziata
Secondi Vegetariani
Dal Tarka
8 EUR
lenticchie gialle bollite passate in padella e aromatizzate con spezie
Palak
8 EUR
spinaci leggermente speziati dal caratteristico sapore indiano
Veg Jal Freji
8 EUR
tradizionale salsa indiana accompagnata da verdure miste
Alu Tori
8 EUR
piatto a base di patate e zucchine insaporite da spezie indiane
Paneer Makhani
8 EUR
delicato piatto di formaggio indiano con panna, mandorle, anacardi e pomodoro ideale per bambini
Palak Paneer
8 EUR
formaggio indiano con spinaci, aglio, burro, zenzero e spezie
Chana Punjabi
8 EUR
ceci in una ricca e speziata salsa di cipolle, pomodoro e curry
Baigan Bharta
8 EUR
melanzane grigliate e macinate, con pomodoro e cipolle in varie spezie
Punch Rattan Korma
8 EUR
piatto non piccante di verdure miste passate in padella con anacardi, uva sultanina e panna ideale per bambini
Dal Bukhara
8 EUR
piatto denso di lenticchie e fagioli neri in una cremosa salsa speziata
Dal Cola Puri
8 EUR
lenticchie gialle in salsa di pomodoro e speziecon peperoncino verde piccante
Alu Gohbi
8 EUR
piatto speziato fatto con patate e cavolfiore
Karahi Jeera Alu
8 EUR
piatto fatto con patate speziato con cumino
Kerahi Alu Methi
8 EUR
piatto fatto con patate e fieno greco
Matter Paneer
8 EUR
piatto denso a base di formaggio, piselli e spezie
Shahi Paneer
8 EUR
piatto di formaggio e salsa speziata
Veg Bunah
8 EUR
polpette di verdure miste fritte aromatizzate con spezie
Karahi Masala
8 EUR
piatto di formaggio, salsa speziata e pomodoro fresco
Secondi Vegani
Veg Bunah
8 EUR
polpette di verdure miste fritte passate in padella
Dal Cola Puri
8 EUR
lenticchie gialle in salsa di pomodoro e spezie con peperoncino verde piccante
Karahi Jeera Alu
8 EUR
piatto fatto con patate e speziato con cumino
Pindi Chana
8 EUR
piatto di ceci, patate e peperoni
Alu Matter
8 EUR
piatto di patate e piselli con curry
Palak Kofta
8 EUR
polpette di patate e salsa di spinaci e passate in padella con spezie
Pane Indiano
Roti
2 EUR
il classico pane indiano di farina integrale cotto nel frono tandoor
Pudina Paratha
2.5 EUR
pane a sfoglia non lievitata con menta
Alu Paratha
2.5 EUR
pane a sfoglia non lievitata con patate
Naan
2.5 EUR
pane tradizionale di farina bianca
Cheese Naan
2.5 EUR
il classico pane indiano ripieno al formaggio
Garlic Naan
2.5 EUR
pane tradizionale con aglio
Onion Kulcha
2.5 EUR
pane tradizionale con cipolle
Stuffed Naan
2.5 EUR
pane tradizionale ripieno di verdure
Missi Roti
3 EUR
pane tradizionale fatto con farina di ceci, cipolla e prezzemolo
Dolci Indiani

Gulab Jamun
3 EUR
palline al latte in scriroppo di zucchero con o senza rum

Torta Indiana al Cocco
3 EUR

Torta Indiana al Pistacchio
3 EUR
Frullati
Frullato Mango Lassi
3 EUR
yogurt e mango
Frullato Rose Lassi
3 EUR
yogurt e concentrato di rose
Frullato Sweet Lassi
3 EUR
yogurt e sciroppo di zucchero
Frullato Salt Lassi
3 EUR
yogurt e sale
Bevande
Acqua Naturale 50cl
1 EUR
Acqua Naturale 1L
1.5 EUR
Acqua Frizzante 50cl
1 EUR
Acqua Frizzante 1L
1.5 EUR
Coca Cola 33cl
2.5 EUR
Fanta 33cl
2.5 EUR
Sprite 33cl
2.5 EUR
Birre Indiane
Kingfisher Premium Lager 33cl
3 EUR

Kamasutra Premium Lager 33cl
3 EUR
Kobra Beer Extra Smooth 33cl
3 EUR
Kingfisher Premium Lager 66cl
5 EUR
Kobra Beer Extra Smooth 66cl
5 EUR
Vini rossi
Lvunae
15 EUR
Chianti Oliveto 75cl 13%
13 EUR
Kamasutra Shiraz 75cl 12.5%
16 EUR
Kamasutra Merlot Wine 75cl 12.5%
16 EUR
Kamasutra Cabernet Sauvignon 75cl 12.5%
16 EUR
Vini Bianchi
Vermentino Lvunae Bosoni 75cl
15 EUR
Bianco Frizzante Veneto 75cl
10 EUR
Kamasutra Sauvignon Blanc 75cl 12.5%
16 EUR
Kamasutra Lychee Wine 75cl 12.5%
16 EUR
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